همه ما با احساسات ناخوشایند سرماخوردگی آشنا هستیم، گلودرد، آبریزش بینی، سرفه و خستگی و اغلب وقتی سرما می‌خوریم، به دنبال یک راه ساده و طبیعی برای بهبود حال خود هستیم.

از قدیم مردم از جوشانده‌های گیاهی برای درمان سرماخوردگی و یا پیشگیری از آن استفاده می‌کردند.

آیا تابه‌حال فکر کرده‌اید که کدام جوشانده به‌خوبی علائم سرماخوردگی را تسکین می‌دهد؟

در این مقاله با یک نگاه ساده و جذاب به دنیای انواع جوشانده‌ سرماخوردگی می‌پردازیم تا شما نیز بتوانید به‌راحتی از این دانسته‌های قدیمی بهره‌مند شوید.

سرماخوردگی

سرماخوردگی یک بیماری عفونی ویروسی در دستگاه تنفسی فوقانی است که در درجه اول بینی و سپس گلو، سینوس‌ها و حنجره را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

علائم و نشانه‌ها ممکن است کمتر از دو روز پس از قرار گرفتن در معرض ویروس ظاهر شوند.

این علائم ممکن است شامل سرفه، گلودرد، آبریزش بینی، عطسه، سردرد، تب و… باشند.

یک جوشانده سرماخوردگی می‌تواند به شما در کاهش و یا بهبود علائم کمک زیادی کند.

افراد معمولاً طی هفت تا ده روز بهبود می‌یابند؛ اما برخی از علائم ممکن است تا سه هفته ادامه داشته باشد.

گاهی اوقات کسانی که سایر مشکلات سلامتی را دارند ممکن است به ذات‌الریه نیز مبتلا شوند.

بیش از 200 نوع ویروس در ایجاد سرماخوردگی نقش دارند و ویروس‌های رینو شایع‌ترین آن‌ها هستند.

آن‌ها از طریق هوا درهنگام تماس نزدیک با افراد آلوده یا غیرمستقیم از طریق تماس با اشیاء در محیط پخش می‌شوند و به دنبال آن به دهان یا بینی منتقل می‌شوند.

در ادامه به معرفی انواع جوشانده و دمنوش سرماخوردگی می‌پردازیم.

جوشانده چیست و چطور درست می‌شود؟

جوشانده یک داروی گیاهی است که از جوشاندن گیاهان در یک مایع (معمولاً آب) برای استخراج مواد مغذی مفید از گیاهان درست می‌شود؛ بنابراین جوشانده سرماخوردگی نوشیدنی غلیظی است که از قسمت‌های مختلف گیاهان مانند ریشه، برگ و ساقه‌های چوبی (تازه یا خشک) تهیه می‌شود.

فرض کنید یک مقدار از یک گیاهی مثل زنجبیل یا مریم‌گلی را در آب قرار دهید و آن را روی شعله ملایم آن‌قدر بجوشانید تا آب تغییررنگ داده و تیره‌رنگ شود؛ این آب که حالا طعم و خواص گیاه را دارد، جوشانده نام دارد.

تفاوت جوشانده با دمنوش در چیست؟

دمنوش معمولاً از قسمت‌های ظریف گیاهان مانند میوه، برگ یا گل گیاهان درست می‌شود.

گیاه موردنظر را به‌صورت خشک‌شده و یا تازه در یک ظرف آبجوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم؛ اما برای تهیه جوشانده از قسمت‌های سخت گیاه مانند ریشه یا پوست و یا ساقه استفاده می‌شود.

دمنوش تقریباً شبیه به جوشانده است و تفاوت اصلی در طرز تهیه آن است.

دمنوش را نباید روی حرارت مستقیم قرار دهید و برای تهیه‌ی آن ابتدا باید مقداری گیاه مثل برگ‌های نعناع را در آب جوش ریخته و بگذارید روی حرارت غیرمستقیم و بسیارملایم مانند چای دم بکشد.

برای این کار می‌توانید از قوری و کتری استفاده کنید تا دمنوش شما به‌خوبی دم بکشد.

گیاهان موجود در جوشانده سرماخوردگی عبارتند از:

• پرسیاوشان
• ناخنک
• تاج خروس
• تخم گشنیز
• عناب
• ختمی
• سپستان
• آلاله
• گل زوفا
• مرزنگوش
• پنیرک
• بابونه
• گل گاوزبان
• مخلصه
• چای کوهی
• پونه کوهی
• دانه مورد (موردانه)
• بنفشه فرنگی

شما می‌توانید با فراهم کردن گیاهان فوق، یک جوشانده سرماخوردگی درست کنید و یا به‌صورت آماده از فروشگاه تهیه کنید.

فواید گیاهان برای سرماخوردگی

• سرفه،گلو درد و سرماخوردگی را تسکین می دهند
• ضد تب
• رفع خلط سینه
• از بین بردن خلط بلغم و صفرا
• ضدعفونی کننده و ضدآلرژی
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• ضد قارچ و اسپاسمولتیک
• تسکین اختلالات قفسه سینه و تنفسی